V snahe zjednotiť existujúce štandardy a zjednodušiť tak výrobcom biotextilu export do celého sveta (bez nutnosti ďalších recertifikácií) boli po niekoľkoročnej príprave v roku 2006 zverejnené globálne štandardy pre organický textil. Tie kontrolujú produkciu, spracovanie, balenie, označenie a transport a vo svojich podmienkach vychádzajú z najznámejších biotextilných smerníc.
Pre certifikácii používajú dvojstupňové označenie:
„organic/organic – in conversion“ (prvá úroveň, zahŕňa materiály s 95% a viac vláknami certifikovanými ako bio alebo konverzia, menej ako 5% môže obsahovať iné vlákna vrátane regenerovaných a syntetických)
„made with x% organic material¬/made with x% organic – in conversion materials“ (druhá skupina označuje materiály, ktoré obsahujú 70% až 95% certifikovaných biovlákien alebo vlákien z konverzie, do 30% vlákna neorganického pôvodu, z ktorých maximálne 10% môže byť regenerovaných alebo syntetických)
Pri spracovaní nie sú povolené zmesové priadze (zmesi bio a nebio priadze spriadané). Väčšina textilných doplnkov by mala byť z prírodných materiálov, nite, gombíky a zipsy však môžu byť aj zo syntetiky. Je zakázané používať vzácne dreviny, PVC, nikel, chróm a radu výrobných procesov, ktoré sa nezlučujú s princípmi ochrany životného prostredia a majú negatívny vplyv na ľudské zdravie. Všetci certifikovaní spracovatelia a výrobcovia musia spĺňať sociálne kritéria definované Medzinárodnou organizáciou práce (ILO), čo garantuje zaistenie únosných sociálnych podmienok primárnym výrobcom a spracovávateľom. Na výrobkoch s certifikáciou GOTS môžete nájsť logá poverených certifikačných spoločností – IMO, Control Union Certifications, alebo Soil Association Certification Ltd – a text Global Organic Textile Standard s označením úrovne kvality.